På Lindholms Gård bedriver vi jakt på omkring 2 000 hektar mark – ett varierat landskap av skog, åkermark och naturbeten som ger goda förutsättningar för ett rikt vilt. Jakten är en självklar del av gårdens verksamhet och hänger nära samman med vårt skogsbruk och vår syn på ett levande, väl förvaltat landskap.
För oss handlar jakt lika mycket om viltvård som om själva jakten. Genom en ansvarsfull och långsiktig förvaltning av viltstammarna värnar vi balansen mellan vilt, skog och gröda. En väl avvägd jakt håller viltstammarna friska, minskar skador på skog och gröda och bidrar till den mångfald i naturen som kommer hela gården till del.
Viltet vi förvaltar ger också något tillbaka på tallriken. Köttet tas väl om hand och förädlas lokalt – bland annat till Lindholms Gårds egna viltkorvar. Precis som med vårt nötkött är tanken att ta vara på hela djuret och låta råvaran komma till sin rätt, med största möjliga respekt för djur och natur.
Vill du veta mer om jakten på Lindholms Gård är du varmt välkommen att höra av dig till oss på info@lindholmsgard.com eller 072-553 20 75.
